Merethe i Israel: En dag med kartofler! :)

Jeg er netop kommet hjem fra en dag i suppekøkken. En dag som er stået på kartoffelskrælling!J Det lyder måske ikke lige som det mest spændende, at så og skrælle kartofler i flere timer, men det har faktisk været en ganske fin dag. Vi har oplevet at der ikke har været så meget arbejde at lave når vi kommer, men i dag var der nok kartofler til os alle. J Hvad kartoflerne helt præcis skal bruges til, ved jeg faktisk ikke. Nogle af dem blev brugt til at servere i dag, mens resten blev sat på køl, de skal sikkert bruges i løbet af ugen. Jeg får virkelig respekt til dem som arbejder fast i suppekøkkenet. Det må være ret svært ikke at vide hvor mange frivillige der kommer fra dag til dag, og om at få det hele til at gå op. Jeg synes de er blevet ret gode til at udnytte arbejdskraften til at lave mad til andre dage, som f.eks. i dag.

Så er der kartofler! :)

Det munter køkken! :)

Noget andet de er ret gode til, er at lave et ret mad ud at få råvare. Ud af, majs, græsker, kartofler, ris, kuskus, løg, tomater, pasta og andre få ting, kan de hver dag lave forskellige retter mad. Det synes jeg er ret godt klaret!
Noget jeg synes er fedt ved at være i suppekøkkenet, er mange forskellige mennesker vi møder der. Næsten hver gang jeg er der, møder jeg nye mennesker som lige skal ind og hjælpe i suppekøkkenet en dag eller et par timer. Det er utrolig fedt at se opbakningen til det! Det er meget forskellige mennesker som kommer - også fra forskellige land, som Tyskland, England, Holland eller USA . Det kan være enkelte personer, en hele skoleklasse eller andre volontør der kommer. Ofte kommer der folk som er på ferie i Israel i nogle uger og så lige vil bruge nogle timer eller dage i suppekøkkenet. Nogle kommer ”kun” én gang, mens andre kommer en gang om året, måneden eller ugen. Et par gange har jeg mødte nogle 16-17-årige som går i skole, men som så på nogle fridage tager hen i suppekøkkenet og hjælper. I dag var der f.eks. en 17-årige pige som lige havde en fridag fra skole, og den ville hun bruge i suppekøkkenet, fordi hun bare synes det var sådan et fedt sted! - Det synes jeg er fedt! :)

Det er dejligt at møde folks glæde ved at hjælpe og spændende at kommer til at snakke med forskellige folk, om deres liv og grund til at være netop i Israel. Det kan også ske at vi møder nogle flere gange, hvilket er ret hyggeligt!

En af de faste i køkkenet hedder Lassi, og han er bare en herlig gut med godt humør og et dejligt smil! Hver morgen han ser os siger han: ”WOW danish”. Hans engelsk er ikke sådan vildt godt, men han klare sig fint med de få ord han kan. Han sætter os i gang og hvis han får brug for hjælp et andet sted siger han bare ”danish danish” og så ved vi at det er os han vil have kontakt til. – så enkelt kan det være, uden alt det navne pjat.J Det er også Lassi der siger når vi skal holde pause og spise som f.eks. i dag da han sagde: ”danish, time out – eat”.J
Vi mærker også tydeligt de fastes taknemlighed ved at vi er der, og får hver gang flere tak. Når det er ved at være tid til at tage hjem eller Lassi ikke synes vi skal arbejde mere siger han ”Danish, thank you – Go house”. (jep han siger house J) .

Dette var lidt mere om arbejdet i suppekøkkenet. I den tid jeg har været her i Israel, har der været en del fri- og helligdage. Det har været lidt som vores påske i Danmark. Det har gjort vi ikke har arbejdet helt så meget som vi kommer til de næste uger. Jeg har været spændende at følge de forskellig helligdage, og se hvordan jøderne fejre dem. Samtidig har vi fået god undervisning og været på turer hvilket også bare har været kanon!

I sidste uge holdte vi en hel uges fri, dag vi havde besøg fra dicipelskolen. Den uge fik vi rigtig set en masse af Jerusalem, og sluttede af med en 3-dags ørkentur. Det var bare kanon!
Med det meste af vores opbakning på ryggen, gik vi rundt i ørkenen i 3 dage og sov om natten under åben himmel. Det var vildt fedt, og jeg havde aldrig troet et en ørken kunne være så flot! Utrolig hvor flot sand og sten kan være!